ビタミンC

ビタミンCは人体にとって重要な栄養素であり、適切な摂取量を維持することが大切で、ビタミンCが不足すると、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

まず、ビタミンCは腸管で鉄やカルシウムの吸収を助け、貧血や骨粗鬆症の予防に貢献します。さらに、肝臓で解毒酵素の働きをサポートし、アルコールの解毒を助けます。この際、ビタミンCは鉄が三価に変わるのを防ぎ、二価鉄の状態を維持する役割も果たします。

また、ビタミンCは薬の代謝に重要な役割を果たし、肝臓で薬効を持つ物質への変換をサポートします。

コラーゲンの合成にも関与しており、コラーゲンを増やすためには常に十分なビタミンCが必要です。加えて、副腎でホルモンを分泌する酵素の働きをサポートし、ホルモンバランスの維持にも重要です。

ビタミンCは、細胞膜の抗酸化作用を助けるためにも不可欠で、酸化されたビタミンEを再利用する役割を果たします。これにより、細胞膜内側の抗酸化作用を効率よく保つことができます。また、ビタミンCは二価鉄が三価鉄に変化するのを防ぎ、酸化反応を抑制します。

現代の環境では酸化ストレスが増加しており、ビタミンCを十分に摂取しておくことはとても重要です。

人体が保持できるビタミンC量は約3,000mgとされており、個人差はありますがサプリメントなどでサポートするときは、過剰に摂取するとお腹が緩くなったりするので気をつけて下さい。